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8月23日
跟时间赛跑的金银花：金银花为常见中药材，具有清热解毒、凉风散热的功效。金银花入药部分一个是花蕊，另一个是花瓣。它含的主要成分是木樨甘甙，临床应用中它抗病毒、杀菌作用较强。金银花为忍冬科木质藤本植物，其花初开时为白色，后转为金黄色，前开后继，黄白相间，相得益彰，金银花的名字由此而来。“四季大毛花”是金银花中的一个品种，它开花多、朵形大，花期长达四个月（每年5月～8月）。该品种花刚开时是绿色，大约10个小时候后变成白色，随后白花绽放，再经10多个小时变成黄色。一般需要抢收其绿色的花骨朵儿，因为它的色、香、味和药效都是最好的。由于金银花的药物成分大多数集中在花蕊中，所以没有开放和变色的绿色花骨朵儿的药性和香味得以最大程度地保留。该品种干花市场售价一般为120元/公斤。（联系电话：13949535834）
8月27日
海岛寻宝记：辽宁丹东獐岛有三宝：第一宝是杂色蛤，隶属帘蛤科，南方俗称花蛤，辽宁称蚬子，山东称蛤蜊，广泛分布在我国南北海区，是我国四大养殖贝类之一。杂色蛤营养丰富，物美价廉。浅海养殖是以杂色蛤养殖为主，完全依赖于投放苗种。杂色蛤每667平方米（1亩）投入需要将近1万元，出产则一吨能卖5000元，每667平方米纯收益为二三千元。第二宝是岛上的渔民捕捞的主要对象——海蟹，售价30元/公斤。海蟹俗称梭子蟹、白蟹，是我国沿海的重要经济蟹类，它分布在南北各海域，有17种之多。第三宝就是蛏子。在獐岛，滩涂养殖的蛏子有1333.33多公顷，售价一般28～30元/公斤。（联系电话：13941581941）
8月28日
有魅力的高原松茸：四川雅江是一座美丽的县城。当地人眼中的宝贝就是松茸。松茸是青杠林的一种外生菌，和当地的青杠林共生，有着独有的香气，在50多种挥发性气味中，雅江松茸独有的就有22种，包括蔷薇香、青草香等味道。松茸最合适的采摘长度为5～7厘米，符合这个标准的松茸分开伞和不开伞两种：开伞的香味浓一些，未开伞的更多是用于出口至日本。当地人独爱吃开伞的松茸，一是因为它香气更浓，二是价格要比不开伞的每公斤便宜几十元钱，但实际上两者在营养上并没有太大区别。雅江的松茸可以从6月一直采到9月份，比云南晚，比日本早一个月。较高的海拔延长了雅江松茸的采收期，也使得这里松茸的年产量达到1000吨。在日本，新鲜松茸可以卖到1.2万元/公斤。由于松茸保鲜期很短，所以通常以干片的形式销售，30克就能卖到2000元。
8月29日
豆浆为食 螺蛳走红当下：双泾村地处江苏省南部，水系众多，是我国著名的鱼苗生产基地。为了保证鱼苗的生长，这里的养殖户一直就有给鱼苗喂豆浆的做法。鱼与螺蛳混养是立体利用水体，鱼在水体里面分布是上中下都有，而螺蛳分布在池塘的底部。鱼苗要吃豆浆，豆浆沉淀下去，螺蛳也能吃。豆浆如果没有被螺蛳利用的话，容易造成有机质增加，使水质恶化，利用螺蛳可把剩余的饲料吃光，所以养螺蛳的池塘水质特别好。每年的春季、夏季、秋季都是螺蛳的生长季节，在这段时间，每个池塘每天要泼两次豆浆，每667平方米（1亩）池塘每天需要1.5公斤左右的黄豆。鱼苗池塘里的螺蛳比其他的螺蛳质量好。吃了豆浆的螺蛳长得快，壳比较薄，肉比较嫩，肉也够大，味道更鲜美。以前螺蛳卖不出去，也没人要，现在却是宝了，批发价为16～20元/公斤。以前光是养鱼苗效益不是很好，每年每667平方米收益二三千元，现在翻了一番，光螺蛳收益就有二三千元。
跟时间赛跑的金银花：金银花为常见中药材，具有清热解毒、凉风散热的功效。金银花入药部分一个是花蕊，另一个是花瓣。它含的主要成分是木樨甘甙，临床应用中它抗病毒、杀菌作用较强。金银花为忍冬科木质藤本植物，其花初开时为白色，后转为金黄色，前开后继，黄白相间，相得益彰，金银花的名字由此而来。“四季大毛花”是金银花中的一个品种，它开花多、朵形大，花期长达四个月（每年5月～8月）。该品种花刚开时是绿色，大约10个小时候后变成白色，随后白花绽放，再经10多个小时变成黄色。一般需要抢收其绿色的花骨朵儿，因为它的色、香、味和药效都是最好的。由于金银花的药物成分大多数集中在花蕊中，所以没有开放和变色的绿色花骨朵儿的药性和香味得以最大程度地保留。该品种干花市场售价一般为120元/公斤。（联系电话：13949535834）
8月27日
海岛寻宝记：辽宁丹东獐岛有三宝：第一宝是杂色蛤，隶属帘蛤科，南方俗称花蛤，辽宁称蚬子，山东称蛤蜊，广泛分布在我国南北海区，是我国四大养殖贝类之一。杂色蛤营养丰富，物美价廉。浅海养殖是以杂色蛤养殖为主，完全依赖于投放苗种。杂色蛤每667平方米（1亩）投入需要将近1万元，出产则一吨能卖5000元，每667平方米纯收益为二三千元。第二宝是岛上的渔民捕捞的主要对象——海蟹，售价30元/公斤。海蟹俗称梭子蟹、白蟹，是我国沿海的重要经济蟹类，它分布在南北各海域，有17种之多。第三宝就是蛏子。在獐岛，滩涂养殖的蛏子有1333.33多公顷，售价一般28～30元/公斤。（联系电话：13941581941）
8月28日
有魅力的高原松茸：四川雅江是一座美丽的县城。当地人眼中的宝贝就是松茸。松茸是青杠林的一种外生菌，和当地的青杠林共生，有着独有的香气，在50多种挥发性气味中，雅江松茸独有的就有22种，包括蔷薇香、青草香等味道。松茸最合适的采摘长度为5～7厘米，符合这个标准的松茸分开伞和不开伞两种：开伞的香味浓一些，未开伞的更多是用于出口至日本。当地人独爱吃开伞的松茸，一是因为它香气更浓，二是价格要比不开伞的每公斤便宜几十元钱，但实际上两者在营养上并没有太大区别。雅江的松茸可以从6月一直采到9月份，比云南晚，比日本早一个月。较高的海拔延长了雅江松茸的采收期，也使得这里松茸的年产量达到1000吨。在日本，新鲜松茸可以卖到1.2万元/公斤。由于松茸保鲜期很短，所以通常以干片的形式销售，30克就能卖到2000元。
8月29日
豆浆为食 螺蛳走红当下：双泾村地处江苏省南部，水系众多，是我国著名的鱼苗生产基地。为了保证鱼苗的生长，这里的养殖户一直就有给鱼苗喂豆浆的做法。鱼与螺蛳混养是立体利用水体，鱼在水体里面分布是上中下都有，而螺蛳分布在池塘的底部。鱼苗要吃豆浆，豆浆沉淀下去，螺蛳也能吃。豆浆如果没有被螺蛳利用的话，容易造成有机质增加，使水质恶化，利用螺蛳可把剩余的饲料吃光，所以养螺蛳的池塘水质特别好。每年的春季、夏季、秋季都是螺蛳的生长季节，在这段时间，每个池塘每天要泼两次豆浆，每667平方米（1亩）池塘每天需要1.5公斤左右的黄豆。鱼苗池塘里的螺蛳比其他的螺蛳质量好。吃了豆浆的螺蛳长得快，壳比较薄，肉比较嫩，肉也够大，味道更鲜美。以前螺蛳卖不出去，也没人要，现在却是宝了，批发价为16～20元/公斤。以前光是养鱼苗效益不是很好，每年每667平方米收益二三千元，现在翻了一番，光螺蛳收益就有二三千元。