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由于清代社会经济的发展变化，粮食调剂工作日显重要，为此，清统治者借助于奏折制度开展了粮食调剂信息的收集工作。清前期粮食调剂信息的收集主要集中于气候、收成、粮食流通及粮价四个方面，粮价是其中的核心。这种认识上的进步，使清统治者把握了粮食调剂的关键，使信息收集成为清代粮食调剂工作顺利进行的重要保证。