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金黄色葡萄球菌易污染食品，造成食物中毒，在进口奶粉中曾检出过该菌。经实验研究，金黄色葡萄球菌随温度增高和时间延长，死亡率随之增高。这为今后奶粉的储运、样品保存和检验等工作，提供了科学依据。
金黄色葡萄球菌在奶粉中存活期的实验研究
【摘 要】
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金黄色葡萄球菌易污染食品，造成食物中毒，在进口奶粉中曾检出过该菌。经实验研究，金黄色葡萄球菌随温度增高和时间延长，死亡率随之增高。这为今后奶粉的储运、样品保存和检验等工
【机 构】
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天津卫生捡疫局300456
【出 处】
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口岸卫生控制
【发表日期】
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1997年2期
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