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枸杞属茄科灌木,是驰名中外的名贵药材,我国主要分布在宁夏、甘肃、新疆、内蒙、河北等省.传统医学认为:枸杞子具有"润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚老、强筋骨祛风、明目等作用,是一种良好的滋补药品.现代医学认为,枸杞中所含的枸杞多糖具有"调节和增强人体免疫功能",是开发功能性食品的最佳原料.