不同中性洗涤纤维与淀粉比例饲粮对体外瘤胃发酵的影响

• 作 者: 朱丹 张佩华 赵勐 刘士杰 张开展 卜登攀 WILLIAM
• 机 构: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、动物营养国家重点实验室,湖南农业大学动物科学技术学院,中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室,东北农业大学食品安全与营养协调创新中心,中国饲
• 出 处: 动物营养学报
• 发表日期: 2015年8期
• 关键词: 中性洗涤纤维 淀粉 饲粮 瘤胃发酵 体外培养 neutral detergent fiber starch diets rumen fermentatio
• 基金项目: 十二五科技支撑计划（2012BAD12B02-5）, 动物营养学国家重点实验室自主课题（2004DA125184G1103）, 中国农业科学院科技创新工程（ASTIP-IAS07）

本试验旨在探讨不同中性洗涤纤维与淀粉比例（NDF/starch）饲粮对体外瘤胃发酵的影响。选用玉米青贮、燕麦干草和玉米调整饲粮NDF/starch,配制0.86（Ⅰ）、1.13（Ⅱ）、1.56（Ⅲ）和2.38（Ⅳ）4种NDF/starch的全混合日粮,采用3头体况良好且装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为瘤胃液的供体动物,利用体外发酵试验结合动态产气实时记录技术,测定累积产气量（2、6、12、24、36、48 h）、产气动力学参数和瘤胃发酵特性指标。结果表明：1）随着饲粮NDF/starch的提高,发酵48