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海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素矿物质等，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。
吃海鱼最好清蒸清炖
【摘 要】
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海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素矿物质等，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。
【出 处】
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山东农机化
【发表日期】
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2005年8期
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