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食品安全与人们的生命安全和身体健康息息相关,随着人们生活水平的提升,对食品的种类及质量也提出了更高的要求.为了保障食品的安全性,则需要对食品进行严格的检测,确保食品质量能够达到相应的标准.当前的食品检测工作正在不断发展,随着科技的进步,食品检测技术水平也正朝着更加先进的方向发展.本文主要对食品安全问题以及食品检测的发展情况进行分析探讨,以提高食品检测水平.