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以梨干腐烂菌(Valsa ambiens)为研究对象,采用纸片法对120种植物材料进行抗菌作用筛选,结果发现苍耳(Xanthium sibiricum)、广玉兰(Magnolia grandiflora Linn.)、八角茴香(Lilicium verum Hook.f.)具有抗菌活性.系统溶剂提取法试验证实抗梨干腐烂菌的物质有水溶性苷类、生物碱、反式茴香醚、酚类物质或有机酸等.苍耳抗菌物质干扰梨干腐烂菌的正常发育过程,广玉兰能干扰梨干腐烂菌的色素合成,八角茴香挥发油对梨干腐烂菌菌丝生长有很强的抑制作用.