花生壳中黄酮的超声辅助提取工艺研究

• 作 者: 徐国梅 谢萌
• 机 构: 皖西学院材料与化工系,安徽仿生传感与检测技术省级实验室
• 出 处: 应用化工
• 发表日期: 2012年10期
• 关键词: 超声提取 花生壳 黄酮 优化工艺
• 基金项目: 安徽高校省级自然科学研究项目(KJ2010B264);六安市定向委托皖西学院市级研究项目(2010LW013)

在超声波辅助下,用有机溶剂提取花生壳中的黄酮,以芦丁作为标品检测黄酮的提取率,以乙酸乙酯、乙醇、丙酮为溶剂,研究了提取时间、溶剂体积、超声频率等对提取率的影响。结果表明,超声波提取黄酮的最佳工艺条件是用60%乙酸乙酯为溶剂,提取时间为45 min,超声波频率为80 Hz,此时提取率最高为3.851%。