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益生菌银杏花粉系列产品是以新鲜银杏花粉为主要原料，经机械破壁处理后，由鼠李糖乳杆菌和嗜酸乳杆菌两种益生菌经液态发酵制成益生菌银杏花粉口服液，经半固态发酵和冷冻干燥制成益生菌银杏花粉活菌冻干粉。
山东省农业科学院农产品研究所成果简介
【摘 要】
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益生菌银杏花粉系列产品是以新鲜银杏花粉为主要原料，经机械破壁处理后，由鼠李糖乳杆菌和嗜酸乳杆菌两种益生菌经液态发酵制成益生菌银杏花粉口服液，经半固态发酵和冷冻干燥制成
【出 处】
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农业工程技术:农产品加工业
【发表日期】
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2004年期
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