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以EAS模式为指导,从酒店顶岗实习前后学生技能、社会实践能力和企业评价差异,强调高职院校酒店顶岗实习的重要性,进一步探索酒店顶岗实习教学环节,提出建议。
ESA模式在高职院校酒店管理专业中的实践与探索
【摘 要】
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以EAS模式为指导,从酒店顶岗实习前后学生技能、社会实践能力和企业评价差异,强调高职院校酒店顶岗实习的重要性,进一步探索酒店顶岗实习教学环节,提出建议。
【机 构】
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陕西工业职业技术学院工商管理学院
【出 处】
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中国证券期货
【发表日期】
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2013年6X期
【基金项目】
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陕西工业职业技术学院科研项目课题(项目编号:JY12-18)
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