生物化学工程——刺孢小克银汉霉9980生物酶法制备D-苯丙氨酸

• 作 者: 郭丽芸 刘毅 贾晓娟 李兆兰 焦庆才
• 机 构: 南京大学医药生物技术国家重点实验室,不详
• 出 处: 中国学术期刊文摘
• 发表日期: 2006年8期
• 关键词: D-苯丙氨酸 N-乙酰-DL-苯丙氨酸 刺孢小克银汉霉9980 氨基酰化酶 光学拆分

筛选到一株产氨基酰化酶的真菌刺孢小克银汉霉9980，直接利用其菌体细胞拆分N-乙酰-DL-苯丙氨酸，最终制得D-苯丙氨酸．最适反应条件为：0．2mol／LN-乙酰-DL-苯丙氨酸（含Co^2＋5×10^-4mol／L），0．04g／mL菌体，在pH值为7．0、50℃条件下反应24h，拆分率达90％以上．产物经JK008阳离子交换树脂分离．N-乙酰-D-苯丙氨酸经6mol／L HCl加热回流4h脱乙酰得D-苯丙氨酸．D—Phe[α]20D=＋34．4°（水溶）．图5表3参14