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鉴于我国至今生产环氧大豆油一般仍采用会污染环境的硫酸作催化剂,我们研究了在环氧化反应中以树脂取代硫酸作催化剂。树脂作催化剂不仅可以大大减少环境污染,还可以从反应物中回收醋酸。将精炼大豆油、冰醋酸、双氧水与阳离子交换树脂反应10小时以上,制得环氧值大于6％的环氧大豆油。本课题研究了不同因素对环氧化反应的影响,较理想的环氧化条件是1摩尔不饱和度的油,需加入0.5摩尔冰醋酸、1.15摩尔双氧水及油重2.5％的树脂催化剂。