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近日有8家企业违法给中药饮片染色达到增重目的已被责令停产，染色增重的中药材不仅影响疗效，还会减少药性，吃多更会对肝肾以及神经系统造成不可挽回的损伤。
近日，国家食品药品监督管理局网站上，曝光了一批生产企业违法给中药饮片染色达到增重目的。目前8家严重违规的企业被责令停产整顿，6家企业被收回药品GMP证书，并对12家企业立案调查。
中药饮片造假成行业“潜规则”
国家食品药品监督管理局通报中称，在我国重要的中药材产区和主要集散地安徽亳州中药材市场，药监部门查获一批违法生产的中药饮片企业。
其中，安徽国鑫中药饮片有限公司、安徽维涛中药饮片科技有限公司、上海药房股份有限公司、亳州徐重道中药饮片厂涉嫌用化工色素金胺O进行染色，用铝盐和镁盐加重，并在药材中掺假；亳州市凯利中药饮片有限公司等2家企业涉嫌用化工色素金胺O进行染色并掺假；安徽福春堂中药饮片有限公司、亳州市贡药饮片厂、亳州市万珍中药饮片厂、安徽海鑫中药饮片厂有限公司等7家企业涉嫌用化工色素金胺O进行染色。
在中药材市场向来“北有安国，南有亳州”的说法，由于近年来有关部门对河北安国中药材市场的整治力度加强，安徽亳州逐渐发展成为中药材主要集散市场。但是，与之前的河北安国中药材市场一样，亳州药材质量参差不齐、鱼龙混杂现象由来已久，当地药监部门虽然进行过多次整治但效果不佳。
“中药饮片染色、造假已经不是什么秘密，在中药材业内可以说是潜规则。”中国医学科学院药用植物研究所学术委员会副主任杨俊山告诉记者。
此前就有媒体曝光甘肃陇西用硫磺熏黄芪、党参等药材。一位业内人士告诉记者，由于中药饮片的获利空间要比中药材高很多倍，所以不法商贩盯上这块“肥肉”。一是原药切成饮片可增值2～3成，可进行低价竞销；二是切片后更容易以次充好，以假充真，获得非法利润。
究其原因，杨俊山认为，一方面是由于我国药用植物资源大部分已经面临威胁，有3000多种植物的命运受到了威胁，许多种类正遭受灭绝之灾，包括一些常用中草药。
另外一方面，近年来养生和滋补热潮助长了国内对中药材的需求。国家药监局南方医药研究所曾预测，未来5年内，我国中药饮片行业的平均增长幅度将高于医药制造业的整体增长幅度，到2015年，中药饮片行业市场规模将增至1879.1亿元。
中药造假难识别
中药材和中药饮片生产是中药生产、经营、使用的源头，在中药材、中药饮片生产中染色增重、掺杂使假会对后续的中药生产、临床配方使用带来极大的危害，造成系统性安全风险，是严重的、恶劣的违法行为。
中药市场分为三大部分——药材、饮片、成药市场。根据《中国药典》定义，中药饮片是经过炮制、加工的中药材，可直接用于煎制汤药。因此，人们日常使用最多的，就是凭医生处方到药房抓取的中药饮片。
国家食品药品监督管理局原副司长骆诗文告诉记者，中药饮片的造假比起中药药材的造假更加不容易识别。比如首乌，传统炮制方法是使用黑豆煮，而造假者会以锅底灰取而代之，甚至用墨汁染色。
北京中医药大学教授骆宾坦言，“美容”中药饮片鉴别其实是很困难的。在医学领域要测定真假，要做实验，需要测定一个峰值，要测它的有效成分，比如要查黄芪的质量好还是坏，那就要查黄芪多糖，查这个多糖的含量是不是最高，如果这个环节多糖的含量非常高，那这个质量肯定就是好。但是，这样做的成本非常高，不可能对中药饮片逐一检查。
不仅是普通市民，就是在业内从事几十年的专家也经常被“走眼”，被造假分子欺骗。北京同仁堂曾花了几十万美元从国外买回一根野山参，但后来发现这根野山参是经过人工粘连的。
染色中药饮片变“毒药”
金胺O，又称盐基淡黄、金丝雀黄、奥黄、碱性槐黄等，是一种化工色素，被国际癌症研究所（IARC）列为人类致癌化合物。主要用于醋纤、棉织品的染色和纸张、皮革、油漆等的着色。
医学研究发现，金胺O对皮肤黏膜有轻度刺激，可引起结膜炎、皮炎和上呼吸道刺激症状，长期过量食用，将对人体肾脏、肝脏造成损害甚至致癌。卫生部早于2008年将其列为非食用物质。
但是，金胺O却被不法商贩用于给中药饮片“美容”，以次充好。如红花、黄芩、蒲黄、乌梅、五味子等几种中药都有可能被染色。
国家药典委员会委员、国家食药监局药品审评专家周超凡教授说，类似金胺O这样的化工原料主要是增加颜色，比如丹参，品相不好的颜色会浅，有些商家就会把它染成深紫色，价钱甚至会高出原来的200%或者更多。
对铝盐和镁盐增重，周超凡认为，相比起传统食盐、糖水浸泡增重的手段，这样的化学品加重更加危险。
“无端加入这些东西，是不良商家的唯利是图行为，完全影响了中药应有的疗效，某种程度上甚至会变成‘毒药’，是非常危险的行为。”周超凡说。染色增重的中药材不仅影响疗效，还会减少药性，吃多更会对肝肾以及神经系统造成不可挽回的损伤。
加强监管是解决之道
根据国家食药监局的公告，上述企业生产的部分问题中药饮片已经进入流通、使用和中成药生产环节。对此，记者走访了北京多家药店，销售人员均表示出售的中药质量能够保证，不存在染色掺假情况，并表示自己所出售的产品并非来自问题企业。
北京市药监局已经通知，全市中药饮片经营、使用单位，停用被曝光8家中药饮片生产企业生产的中药饮片。 杨峻山建议，为了加强中药流通领域的监管，国家有关部门应该把中药流通的整个环节统一监管，包括产地、炮制、加工、仓储、流通等方面，都必须有严格的质量规范，这就需要有专门的机构和人才进行专业的管理，只有这样严格地把好中药的各个环节，造假中药才会彻底失去生存空间。
另外，各地卫生部门应该加强医院和药店，特别是中小医院、药店的中药药材和饮片的进货渠道，严把进货关，加强价格监管，不给小作坊留下生存空间，这样才能从根本上铲除中药造假这个中医界的“毒瘤”。
近日，国家食品药品监督管理局网站上，曝光了一批生产企业违法给中药饮片染色达到增重目的。目前8家严重违规的企业被责令停产整顿，6家企业被收回药品GMP证书，并对12家企业立案调查。
中药饮片造假成行业“潜规则”
国家食品药品监督管理局通报中称，在我国重要的中药材产区和主要集散地安徽亳州中药材市场，药监部门查获一批违法生产的中药饮片企业。
其中，安徽国鑫中药饮片有限公司、安徽维涛中药饮片科技有限公司、上海药房股份有限公司、亳州徐重道中药饮片厂涉嫌用化工色素金胺O进行染色，用铝盐和镁盐加重，并在药材中掺假；亳州市凯利中药饮片有限公司等2家企业涉嫌用化工色素金胺O进行染色并掺假；安徽福春堂中药饮片有限公司、亳州市贡药饮片厂、亳州市万珍中药饮片厂、安徽海鑫中药饮片厂有限公司等7家企业涉嫌用化工色素金胺O进行染色。
在中药材市场向来“北有安国，南有亳州”的说法，由于近年来有关部门对河北安国中药材市场的整治力度加强，安徽亳州逐渐发展成为中药材主要集散市场。但是，与之前的河北安国中药材市场一样，亳州药材质量参差不齐、鱼龙混杂现象由来已久，当地药监部门虽然进行过多次整治但效果不佳。
“中药饮片染色、造假已经不是什么秘密，在中药材业内可以说是潜规则。”中国医学科学院药用植物研究所学术委员会副主任杨俊山告诉记者。
此前就有媒体曝光甘肃陇西用硫磺熏黄芪、党参等药材。一位业内人士告诉记者，由于中药饮片的获利空间要比中药材高很多倍，所以不法商贩盯上这块“肥肉”。一是原药切成饮片可增值2～3成，可进行低价竞销；二是切片后更容易以次充好，以假充真，获得非法利润。
究其原因，杨俊山认为，一方面是由于我国药用植物资源大部分已经面临威胁，有3000多种植物的命运受到了威胁，许多种类正遭受灭绝之灾，包括一些常用中草药。
另外一方面，近年来养生和滋补热潮助长了国内对中药材的需求。国家药监局南方医药研究所曾预测，未来5年内，我国中药饮片行业的平均增长幅度将高于医药制造业的整体增长幅度，到2015年，中药饮片行业市场规模将增至1879.1亿元。
中药造假难识别
中药材和中药饮片生产是中药生产、经营、使用的源头，在中药材、中药饮片生产中染色增重、掺杂使假会对后续的中药生产、临床配方使用带来极大的危害，造成系统性安全风险，是严重的、恶劣的违法行为。
中药市场分为三大部分——药材、饮片、成药市场。根据《中国药典》定义，中药饮片是经过炮制、加工的中药材，可直接用于煎制汤药。因此，人们日常使用最多的，就是凭医生处方到药房抓取的中药饮片。
国家食品药品监督管理局原副司长骆诗文告诉记者，中药饮片的造假比起中药药材的造假更加不容易识别。比如首乌，传统炮制方法是使用黑豆煮，而造假者会以锅底灰取而代之，甚至用墨汁染色。
北京中医药大学教授骆宾坦言，“美容”中药饮片鉴别其实是很困难的。在医学领域要测定真假，要做实验，需要测定一个峰值，要测它的有效成分，比如要查黄芪的质量好还是坏，那就要查黄芪多糖，查这个多糖的含量是不是最高，如果这个环节多糖的含量非常高，那这个质量肯定就是好。但是，这样做的成本非常高，不可能对中药饮片逐一检查。
不仅是普通市民，就是在业内从事几十年的专家也经常被“走眼”，被造假分子欺骗。北京同仁堂曾花了几十万美元从国外买回一根野山参，但后来发现这根野山参是经过人工粘连的。
染色中药饮片变“毒药”
金胺O，又称盐基淡黄、金丝雀黄、奥黄、碱性槐黄等，是一种化工色素，被国际癌症研究所（IARC）列为人类致癌化合物。主要用于醋纤、棉织品的染色和纸张、皮革、油漆等的着色。
医学研究发现，金胺O对皮肤黏膜有轻度刺激，可引起结膜炎、皮炎和上呼吸道刺激症状，长期过量食用，将对人体肾脏、肝脏造成损害甚至致癌。卫生部早于2008年将其列为非食用物质。
但是，金胺O却被不法商贩用于给中药饮片“美容”，以次充好。如红花、黄芩、蒲黄、乌梅、五味子等几种中药都有可能被染色。
国家药典委员会委员、国家食药监局药品审评专家周超凡教授说，类似金胺O这样的化工原料主要是增加颜色，比如丹参，品相不好的颜色会浅，有些商家就会把它染成深紫色，价钱甚至会高出原来的200%或者更多。
对铝盐和镁盐增重，周超凡认为，相比起传统食盐、糖水浸泡增重的手段，这样的化学品加重更加危险。
“无端加入这些东西，是不良商家的唯利是图行为，完全影响了中药应有的疗效，某种程度上甚至会变成‘毒药’，是非常危险的行为。”周超凡说。染色增重的中药材不仅影响疗效，还会减少药性，吃多更会对肝肾以及神经系统造成不可挽回的损伤。
加强监管是解决之道
根据国家食药监局的公告，上述企业生产的部分问题中药饮片已经进入流通、使用和中成药生产环节。对此，记者走访了北京多家药店，销售人员均表示出售的中药质量能够保证，不存在染色掺假情况，并表示自己所出售的产品并非来自问题企业。
北京市药监局已经通知，全市中药饮片经营、使用单位，停用被曝光8家中药饮片生产企业生产的中药饮片。 杨峻山建议，为了加强中药流通领域的监管，国家有关部门应该把中药流通的整个环节统一监管，包括产地、炮制、加工、仓储、流通等方面，都必须有严格的质量规范，这就需要有专门的机构和人才进行专业的管理，只有这样严格地把好中药的各个环节，造假中药才会彻底失去生存空间。
另外，各地卫生部门应该加强医院和药店，特别是中小医院、药店的中药药材和饮片的进货渠道，严把进货关，加强价格监管，不给小作坊留下生存空间，这样才能从根本上铲除中药造假这个中医界的“毒瘤”。