人参软腐病参根内若干生物化学变化

来源 :吉林林学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a30355115
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对人参软腐病参根组织和健根组织进行了多种有机物成分分析,结果表明,在病根中人参总皂甙、粗淀粉、总含糖量都减少,但脂肪酸、木质素、还原糠和16种氨基酸的含量比健参根增加。
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