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生猪屠宰检疫工作会对肉产品的安全性、可靠性造成较大的影响。本文分别从宰前检疫、宰后检疫两个方面入手,深入探讨了生猪屠宰检疫工作,具有一定的参考价值。
生猪屠宰检疫工作的具体分析
【摘 要】
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生猪屠宰检疫工作会对肉产品的安全性、可靠性造成较大的影响。本文分别从宰前检疫、宰后检疫两个方面入手,深入探讨了生猪屠宰检疫工作,具有一定的参考价值。
【机 构】
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辽宁省海城市动物检疫站
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2016年6期
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