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<正> 黄鳝是一种高蛋白、低脂肪的水产品。人工养殖黄鳝把好以下“五关”,即可达到省工省料、病少易管、效益高的目的。 一、因地制宜,把好场地关 凡水源充足、无污染、进排水方便的湖泊、水库、河道、池塘及稻田均可作为养鳝场地,一般采取网箱养殖,具有成活率高、放养密度大、起捕方便等特点。网箱选择聚乙烯网片编织而成,网目为