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葡萄是我国重要的水果作物种类之一,甘甜可口,具有很大的市场需求量.葡萄采摘是葡萄进入市场流通的重要环节,在葡萄采摘完毕后,秋冬季节就会成为重要的营养生长期,因此葡萄的采后管理工作尤为重要,关乎着来年的葡萄产量.但是当前的葡萄采后的管理工作中依然存在很多不足,需要集中进行技术要点的探讨.本文也将以此为突破点展开论述,旨在促进我国葡萄产量和质量的不断提升.