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一．中国奶业发展概况（一）中国奶业的总体走势1．原料奶生产停滞不前因此，中国奶业正面临下行压力，尽管原料奶价格在下滑但仍高于国际奶价，生产者面临的外部环境仍然在恶化。（二）当前奶业面临的困境1．生产者普遍陷入困境，小规模牧场（散户）：倒奶杀牛；养殖小区，限量限价，规模化牧场，购销合同难续签，万头牧场则选择了自己喷粉。