【摘 要】
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食物的营养价值通常是指食物中所含营养素和热能满足人体营养需要的程度,包括营养素种类齐全,数量及其相互间比例适宜,且易被人体消化吸收及利用。各种食物所含营养成分不一,
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食物的营养价值通常是指食物中所含营养素和热能满足人体营养需要的程度,包括营养素种类齐全,数量及其相互间比例适宜,且易被人体消化吸收及利用。各种食物所含营养成分不一,营养价值各异。顺口溜所说的＂吃葡萄不吐葡萄皮＂,而如今盛行在饮食方面,＂全食物＂把这种概念诠释的很完善,他们吃葡萄不光得不吐葡萄皮,而且葡萄籽也得一起吞下去。但营养专家指出,食物并不是所有的营养都在皮和籽里,刻意追求＂完整的食物＂其实完全没有必要。果皮虽有一定营养,但也有农药,果皮中的营养摄取起来也十分有限。而果皮和籽直接吃下去并不利于消化吸收
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本文对某干线内燃机车在柴油机激扰下的动力响应进行计算和实测。详细探讨一种新的计算模型和激振力确定方法，实测结果验证了该动力计算模型和激振力确定方法的正确性。
金庸笔下，不仅有刀光剑影，还有美食如玉。 印象最深的，是一道“玉笛谁家听梅落”的美食。这道菜，暗合桃花岛的武学，武学之道，若烹小鲜。桃花岛主精研武功之余，闲来没事，就煮几道小菜，一个人喝点小酒，日子倒也悠哉！黄蓉学会了这道菜，煮给洪七公吃，吃得洪七公赞不绝口。 食不厌精，在书中，这道菜的做法，可谓繁复至极。看似普通的小肉条，内里却暗藏玄机。每条牛肉都是由四条小肉条拼凑而成的，羊羔坐臀、小猪耳朵
2019年制造技术国际会议将于2019年1月4—6号在美国旧金山召开。此次会议由南亚科学与工程协会赞助。所有被会议接受的文章将发表在IOP论文集上,并被EI核心和Scopus检索。
在美国，仙人掌被认为是“大自然里最完美的食物”，富含多种人体所需维生素和矿物质。仙人掌有很好的清热解毒作用，不仅能帮助肝脏解除毒素，而且能增强人体免疫力。一项医学临床试验表明，非胰岛素依赖型糖尿病人饮用仙人掌果实的果汁后，血糖和胰岛素水平都明显下降。在墨西哥民间也素有谚语“一天一片仙人掌，年龄不随时间长”。仙人掌是人类的好朋友。它白天气孔半闭 ，吸收有害气体，晚上气孔张开，放出氧气，能使空气得到净
讨论直接数字频率合成器的相位量化噪声，重点阐述相位截断误差的产生机理，建立了它的数学模型。相位截断误差在合成器输出端形寄主调制信号。基于相位误差的数学模型，从欠抽样的
第一水果：梨 上榜理由：梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。 最佳吃法：梨的不同食用方法可以产生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一样。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮
凤凰蛋是江苏江都地区颇具特色的传统食品，其中尤以武坚凤凰蛋最为享名。多年以前，我到过江都，也曾品尝过凤凰蛋，此菜色呈红黄，嫩鲜不腻，有肉有蛋，一物双味，真是人见人爱。 说到凤凰蛋，还有两个有名的典故呢，而且都与帝王有关。一个是明朝开国皇帝朱元璋，另一个是清朝大帝乾隆，说法也比较接近，笔者轻信于第二种。相传，明太祖朱元璋起事时，一次兵败，落荒逃至江都的鲁陵乡（今武坚镇花庄村），不觉饥肠辘辘，人乏马
为了增加食品的甜度，改善口感，人们常在食品中加入甜味物质。根据国际惯例，自然界的甜味物质可分为三大类：糖、糖替代品和高强度甜味剂。 糖就是我们通常食用的蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等，是一种碳水化合物。这一类甜味物质应用历史悠久，安全性高，能在小肠中快速水解并被吸收，每克可产热4千卡，属于食品原料。然而，人体每日摄取蔗糖超过总热量的15%时，热量就会过剩。在人体内合成中性脂肪，导致某些疾病产生。肥胖、糖
凡到过浙江义乌的人，或许都有这样的经历：当你走进一家朴素的店堂，临桌而坐，两眼直勾勾地望着师傅手中的那块小面团，随着他双手的旋转扯拉，一个薄如宣纸的大饼便拉扯而成。紧接着，师傅又把它放进一口平底锅中。随着滋滋的油煎声，不稍1 min，一个散发着薰香、色若琥珀的肉饼就摆到了你的面前。这种饼叫“东河肉饼”，是当地的一种特色小吃，因诞生地在义乌城西的东河村而得名。 与其他当地小吃一样，东河肉饼的来历也