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不同的蔬菜不但口味不同,而且有不同的药用功效。黄瓜:又名胡瓜,含水量97%左右,是蔬菜中含水量最多的。它所含的纤维素非常娇嫩,对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇,均有一定作用。鲜黄瓜中还有丙醇二酸,可以抑制糖类物质变成脂肪,对肥胖人大有好处。
蔬菜的药用功效
【摘 要】
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不同的蔬菜不但口味不同,而且有不同的药用功效。黄瓜:又名胡瓜,含水量97%左右,是蔬菜中含水量最多的。它所含的纤维素非常娇嫩,对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇,均
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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1996年12期
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