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吉林省集安市北方园艺研究所从1990年开始，共引进了20多个抗性较强的鲜食葡萄新品种，经过10多年的栽培试验，选育出高抗、耐寒鲜食葡萄新品种——黑香蕉。以下介绍该品种的特征特性及栽培要点：
一、品种特征特性
叶片较大、较厚，深绿色，叶面宽、有光泽，叶背有毛。果穗中大，呈圆柱形，穗型紧凑，平均穗重500克，最大穗重1200克。果粒着生紧密，果粒圆形，平均粒重6.8克，最大粒重12克。果粒大小整齐，果皮黑紫色，着色快，整齐一致，不落粒，耐储运。果肉软、汁多，果味甜，具香蕉浓香，品质上等。
植株生长强健，枝条粗壮，丰产性强，定植当年少量结果，第二年平均株产3.5千克。在集安9月上中旬成熟，从萌芽到果实充分成熟需145～150天，属晚熟品种。该品种的抗病力、发根力和适应性都很强，对土壤要求不严，坐果率高，可连年丰产。
二、栽培要点
1. 平地无公害栽培要点
①园地选择。园地宜选择在生态条件好，坡度在10度以下，远离污染源、抗病力较差的葡萄园和交通要道的地方。园地空气质量及土壤环境质量符合无公害葡萄园应具备的环境条件，具有可持续生产能力。在土层深厚、有机质含量高、水分条件较好的砂壤土上栽培，树体大，寿命长，产量高。
②定植。定植前应深翻、施肥、改良土壤，按标准挖定植沟，沟的深度与宽度不小于80厘米。挖沟时，表土和底土分开堆放，将表土施入底层，再施入圈肥、杂肥，每亩施入圈肥8～10吨和磷酸二铵20千克。栽植密度应根据架式、树体生长势、土壤和肥水条件确定。一般采用篱架密植可获得早期丰产，棚架稀植可后期丰产。篱架栽培的株行距为1米×2米，每亩栽333株；棚架栽培的株行距为1米×3米，每亩栽222株。
③整形等其他管理。篱架的整形多采用单、双臂水平整形，双层分布。此种架形具有明显的主干，在主干上留单臂或双臂（主蔓），然后在臂上每隔20厘米左右的距离，选留1个结果母蔓，每个结果母蔓在萌芽后留1个预备蔓，作为明年的结果母蔓。这种整形方式的优点是结果蔓配置比较均匀，主干和臂比较粗硬，整形和夏季管理都比较方便。除冬季无需下架防寒外，其剪枝、施肥等管理类似于其他鲜食葡萄栽培。
2. 庭院绿化栽培要点 黑香蕉葡萄成熟后具有浓郁的香蕉味，由于其穗大、形状紧凑，是机关、企业、学校和家庭庭院绿化珍品。用黑香蕉葡萄做庭院绿化树木，既美化了环境，又有效地利用了庭院空间，增加了经济效益。庭院栽培方式的主要管理是整形。整形多采用棚架，主要采取多主蔓整形和沿院墙一条龙整形。
①多主蔓整形。葡萄定植后，自地面向上培养3～4条主蔓，第一年在每条主蔓上留10～15个芽剪截；第二至三年，在每条主蔓上各选留2～3条健壮侧蔓，强者轻截，弱者重剪。第二年修剪的时候，主蔓一般剪留30个芽，侧蔓剪留约20个芽；第三年修剪可比第二年轻一些，即每条主蔓留芽40～50个，侧蔓剪留芽30个左右，直到布满架面为止。
②一条龙整形。庭院或四旁地每隔5～7米栽植1株，主蔓上不留侧芽，一蔓到顶，逐年形成。栽植后每年将延长蔓适当短截，直到架顶；对侧蔓进行短截，基部留1～2个芽或只留基芽，作为第二年的结果蔓。
（作者联系地址：吉林省集安市北方园艺研究所 邮编：134200）
一、品种特征特性
叶片较大、较厚，深绿色，叶面宽、有光泽，叶背有毛。果穗中大，呈圆柱形，穗型紧凑，平均穗重500克，最大穗重1200克。果粒着生紧密，果粒圆形，平均粒重6.8克，最大粒重12克。果粒大小整齐，果皮黑紫色，着色快，整齐一致，不落粒，耐储运。果肉软、汁多，果味甜，具香蕉浓香，品质上等。
植株生长强健，枝条粗壮，丰产性强，定植当年少量结果，第二年平均株产3.5千克。在集安9月上中旬成熟，从萌芽到果实充分成熟需145～150天，属晚熟品种。该品种的抗病力、发根力和适应性都很强，对土壤要求不严，坐果率高，可连年丰产。
二、栽培要点
1. 平地无公害栽培要点
①园地选择。园地宜选择在生态条件好，坡度在10度以下，远离污染源、抗病力较差的葡萄园和交通要道的地方。园地空气质量及土壤环境质量符合无公害葡萄园应具备的环境条件，具有可持续生产能力。在土层深厚、有机质含量高、水分条件较好的砂壤土上栽培，树体大，寿命长，产量高。
②定植。定植前应深翻、施肥、改良土壤，按标准挖定植沟，沟的深度与宽度不小于80厘米。挖沟时，表土和底土分开堆放，将表土施入底层，再施入圈肥、杂肥，每亩施入圈肥8～10吨和磷酸二铵20千克。栽植密度应根据架式、树体生长势、土壤和肥水条件确定。一般采用篱架密植可获得早期丰产，棚架稀植可后期丰产。篱架栽培的株行距为1米×2米，每亩栽333株；棚架栽培的株行距为1米×3米，每亩栽222株。
③整形等其他管理。篱架的整形多采用单、双臂水平整形，双层分布。此种架形具有明显的主干，在主干上留单臂或双臂（主蔓），然后在臂上每隔20厘米左右的距离，选留1个结果母蔓，每个结果母蔓在萌芽后留1个预备蔓，作为明年的结果母蔓。这种整形方式的优点是结果蔓配置比较均匀，主干和臂比较粗硬，整形和夏季管理都比较方便。除冬季无需下架防寒外，其剪枝、施肥等管理类似于其他鲜食葡萄栽培。
2. 庭院绿化栽培要点 黑香蕉葡萄成熟后具有浓郁的香蕉味，由于其穗大、形状紧凑，是机关、企业、学校和家庭庭院绿化珍品。用黑香蕉葡萄做庭院绿化树木，既美化了环境，又有效地利用了庭院空间，增加了经济效益。庭院栽培方式的主要管理是整形。整形多采用棚架，主要采取多主蔓整形和沿院墙一条龙整形。
①多主蔓整形。葡萄定植后，自地面向上培养3～4条主蔓，第一年在每条主蔓上留10～15个芽剪截；第二至三年，在每条主蔓上各选留2～3条健壮侧蔓，强者轻截，弱者重剪。第二年修剪的时候，主蔓一般剪留30个芽，侧蔓剪留约20个芽；第三年修剪可比第二年轻一些，即每条主蔓留芽40～50个，侧蔓剪留芽30个左右，直到布满架面为止。
②一条龙整形。庭院或四旁地每隔5～7米栽植1株，主蔓上不留侧芽，一蔓到顶，逐年形成。栽植后每年将延长蔓适当短截，直到架顶；对侧蔓进行短截，基部留1～2个芽或只留基芽，作为第二年的结果蔓。
（作者联系地址：吉林省集安市北方园艺研究所 邮编：134200）