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大部分年轻人都有一个开店的梦想，有自己的店，就可以不用看上司脸色，不用朝九晚五打卡，没有迟到罚款，没有无休止的惹人瞌睡的会议。开一家咖啡店、一家潮流服饰店、一家宠物用品店、一家小家具家饰店……年轻人都爱一边上班一边YY这样的人生。
如果此刻的你，也正在一边抱怨手头的活儿太无聊，一边憧憬着开一家花店。那么，先花点时间来听“前辈”算笔帐，花店经营有风险，你准备好了吗？
对于新兴的品牌花店，选址在具规模的花店聚集地，很多顾客会“慕名而来”
有几年花艺师从业经历的非非，发现长沙大部分的花店都是做平价零售，很多花店的员工根本就没有经过系统的花艺知识培训，只会与市场拼价格。非非利用长沙高端花艺这一块市场的空缺，致力于做花艺中的奢侈品。
花店的选址很重要，因为定位高端人群，最开始他选在鸿铭中心的街口，但是那间门面有300多平方米。非非觉得面积过大，不够温馨。后来开车路过曙光北路，发现了这一块花店的聚集地，已经形成规模效应，很多顾客会“慕名而来”，对于新兴的品牌花店，比较有益，就租了下来。
进口鲜花保鲜期能达到1个月，比普通花的保鲜时间长3~4个星期
“开店一共算下来花了70多万。不同档次的花店的投资金额差距相当大。普通花的成本较低，一次性进货的数量不会很多，不过莫奈花园的特色是拥有许多国外进口的稀有品种，直接从荷兰等地订货。这一类花的保质期能达到1个月，比普通花的保存时间长3~4个星期，因此吸引了不少高端顾客。鲜花零售利润可达50%，十分可观。
花店要学会控制成本，”非非回忆起当初的惨痛教训，开店初期，损耗的概率相当大。一方面，非非为了追求视觉效果，无论白天黑夜，都把店内的所有射灯打开。结果一个月下来，花了6000多元的水电费。另一方面，因为鲜花保养难，每天进回来1000枝花，最多只能买出去200到300枝，卖不出去的只好扔掉。“后来慢慢会根据销售情况，每星期不定时去雨花区红星花卉市场、三湘花卉市场为绿色植物补货。而鲜花则会去玫瑰园和茂源鲜花批发市场进行少量补货。而且，非非从国外搜罗了能让花保存较长时间的保鲜水，不过仅对进口花有效，每次都会根据情况推荐给顾客。“如果保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出”，非非说，“当时我也是亏了一年多才开始回本。”
平时多和一些大公司保持业务往来，让淡季也保持一定的顾客量
每年6-9月的淡季是花店面临的一个重大考验。不过非非选择了在二楼做仿真花的展示厅、咖啡厅、书吧，同时会接手一些家装的业务，多联系一些单位、公司做大单生意，特别是酒店、影楼等场所，也可以加盟网络花店，避免死抱零售，坐以待毙。通过这些途径保持一定的顾客量，那么这几个月花店就能挺过来了。
花艺设计是立店之本，花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花，更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务。“我们店的售花员，懂得的绝对不只是包扎鲜花，而是根据如今人们对花艺作品的喜好而量身定做。这样熟客多了，生意自然好了。”非非说道。平时非非会举办各种沙龙来招揽顾客，每年的周年庆典，都会做一期“世界名花展”，从各国运来各种争奇斗艳的名花，让爱好花的人聚集在一起。今年情人节，他们推出“当鲜花遇上爱马仕”的主题，就连礼盒都是全订制的，深得顾客的喜欢。
店主支招：
选花的技巧：
主要看叶子新不新鲜，如果一朵玫瑰花给你的时候一片叶子都没有了，那很可能不新鲜了。
无良的花店会把前几天没卖完的花用到你的婚礼上，再在上面加点新鲜的花。很多新人觉得花开的很繁就很好。其实不然，花越繁越不新鲜；新鲜的花其实都是大的花骨朵。还有，你可以看花的边缘有没有枯黄，焉没焉。其次看花瓣是否饱满，花的褶皱多不多。不过要除了桔梗花和紫罗兰这些原本就没有睡醒的花除外。如果以上几条都看不出，那么你可以看看花杆的颜色，新鲜的花杆颜色是白色或者翠绿的，不新鲜的花可能已经呈灰色了。
送花礼仪：
如果是给长辈或者领导送花，可以选择一些大红大紫，相对比较热闹的花。比如红掌。
如果是送给同辈的人，可以选择一些清新雅致的花。比如百合花，白玫瑰，绝对不会错。而且现在虽然玫瑰仍然是点击率比较高的品种，我发现情谊是一件很微妙的事情，红色的花需要在特定的条件下做特别的用处。所以现在买红玫瑰的人越来越少。
开花店的投资特征在于一次性投资比较大，日常的运行资金相对较少。
如果是中档的花艺店，费用陈列如下：
投资规模要根据店面的租金而定，规模在60平米左右的花店投入要在10000元～20000元，南城开一家30平米左右的花店月租金约为3000元～5000元。以30平米为例，装修费用一般在5000元。
简单装修及布置：约3000元。
辅料：包括修剪包装工具如保鲜柜、喷壶、海绵、剪刀、缎带、花器、铁丝、包装纸、蜡烛等共约8000元~1万元。
员工工资：30平米的花店需要花艺师一名，普通员工2人～3人。店中花艺师水平很是关键，一般花艺师的工资在1200元～2000元，普通员工薪金约为800元。
如果是想开莫奈花园这一类高档花艺综合花店，除了以上的开销，还需要一些提供给会所、酒店等装饰的高仿真花，开支比较大，非非的第一次进货花了30万元。豪华的装修让花店的档次立刻提升，大约20万。230平方米的两层铺位租金约8万元。
如果此刻的你，也正在一边抱怨手头的活儿太无聊，一边憧憬着开一家花店。那么，先花点时间来听“前辈”算笔帐，花店经营有风险，你准备好了吗？
对于新兴的品牌花店，选址在具规模的花店聚集地，很多顾客会“慕名而来”
有几年花艺师从业经历的非非，发现长沙大部分的花店都是做平价零售，很多花店的员工根本就没有经过系统的花艺知识培训，只会与市场拼价格。非非利用长沙高端花艺这一块市场的空缺，致力于做花艺中的奢侈品。
花店的选址很重要，因为定位高端人群，最开始他选在鸿铭中心的街口，但是那间门面有300多平方米。非非觉得面积过大，不够温馨。后来开车路过曙光北路，发现了这一块花店的聚集地，已经形成规模效应，很多顾客会“慕名而来”，对于新兴的品牌花店，比较有益，就租了下来。
进口鲜花保鲜期能达到1个月，比普通花的保鲜时间长3~4个星期
“开店一共算下来花了70多万。不同档次的花店的投资金额差距相当大。普通花的成本较低，一次性进货的数量不会很多，不过莫奈花园的特色是拥有许多国外进口的稀有品种，直接从荷兰等地订货。这一类花的保质期能达到1个月，比普通花的保存时间长3~4个星期，因此吸引了不少高端顾客。鲜花零售利润可达50%，十分可观。
花店要学会控制成本，”非非回忆起当初的惨痛教训，开店初期，损耗的概率相当大。一方面，非非为了追求视觉效果，无论白天黑夜，都把店内的所有射灯打开。结果一个月下来，花了6000多元的水电费。另一方面，因为鲜花保养难，每天进回来1000枝花，最多只能买出去200到300枝，卖不出去的只好扔掉。“后来慢慢会根据销售情况，每星期不定时去雨花区红星花卉市场、三湘花卉市场为绿色植物补货。而鲜花则会去玫瑰园和茂源鲜花批发市场进行少量补货。而且，非非从国外搜罗了能让花保存较长时间的保鲜水，不过仅对进口花有效，每次都会根据情况推荐给顾客。“如果保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出”，非非说，“当时我也是亏了一年多才开始回本。”
平时多和一些大公司保持业务往来，让淡季也保持一定的顾客量
每年6-9月的淡季是花店面临的一个重大考验。不过非非选择了在二楼做仿真花的展示厅、咖啡厅、书吧，同时会接手一些家装的业务，多联系一些单位、公司做大单生意，特别是酒店、影楼等场所，也可以加盟网络花店，避免死抱零售，坐以待毙。通过这些途径保持一定的顾客量，那么这几个月花店就能挺过来了。
花艺设计是立店之本，花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花，更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务。“我们店的售花员，懂得的绝对不只是包扎鲜花，而是根据如今人们对花艺作品的喜好而量身定做。这样熟客多了，生意自然好了。”非非说道。平时非非会举办各种沙龙来招揽顾客，每年的周年庆典，都会做一期“世界名花展”，从各国运来各种争奇斗艳的名花，让爱好花的人聚集在一起。今年情人节，他们推出“当鲜花遇上爱马仕”的主题，就连礼盒都是全订制的，深得顾客的喜欢。
店主支招：
选花的技巧：
主要看叶子新不新鲜，如果一朵玫瑰花给你的时候一片叶子都没有了，那很可能不新鲜了。
无良的花店会把前几天没卖完的花用到你的婚礼上，再在上面加点新鲜的花。很多新人觉得花开的很繁就很好。其实不然，花越繁越不新鲜；新鲜的花其实都是大的花骨朵。还有，你可以看花的边缘有没有枯黄，焉没焉。其次看花瓣是否饱满，花的褶皱多不多。不过要除了桔梗花和紫罗兰这些原本就没有睡醒的花除外。如果以上几条都看不出，那么你可以看看花杆的颜色，新鲜的花杆颜色是白色或者翠绿的，不新鲜的花可能已经呈灰色了。
送花礼仪：
如果是给长辈或者领导送花，可以选择一些大红大紫，相对比较热闹的花。比如红掌。
如果是送给同辈的人，可以选择一些清新雅致的花。比如百合花，白玫瑰，绝对不会错。而且现在虽然玫瑰仍然是点击率比较高的品种，我发现情谊是一件很微妙的事情，红色的花需要在特定的条件下做特别的用处。所以现在买红玫瑰的人越来越少。
开花店的投资特征在于一次性投资比较大，日常的运行资金相对较少。
如果是中档的花艺店，费用陈列如下：
投资规模要根据店面的租金而定，规模在60平米左右的花店投入要在10000元～20000元，南城开一家30平米左右的花店月租金约为3000元～5000元。以30平米为例，装修费用一般在5000元。
简单装修及布置：约3000元。
辅料：包括修剪包装工具如保鲜柜、喷壶、海绵、剪刀、缎带、花器、铁丝、包装纸、蜡烛等共约8000元~1万元。
员工工资：30平米的花店需要花艺师一名，普通员工2人～3人。店中花艺师水平很是关键，一般花艺师的工资在1200元～2000元，普通员工薪金约为800元。
如果是想开莫奈花园这一类高档花艺综合花店，除了以上的开销，还需要一些提供给会所、酒店等装饰的高仿真花，开支比较大，非非的第一次进货花了30万元。豪华的装修让花店的档次立刻提升，大约20万。230平方米的两层铺位租金约8万元。