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初涉商海，两败而归
王威1971年出生于河南荥阳。家中兄弟姐妹四人，他是最小的。王威小时候，当生产队长的父亲为贴补家用，偷偷地搞“副业”，把农户们的羊奶收起来，再送给奶粉厂，从中赚取差价。这在王威幼小的心灵里留下了很深的印象。后来上学读书，王威的功课并不好，等到离开校园后，他才意识到了知识的重要性。于是他亡羊补牢，通过自学，硬是啃完了大学课程。
上世纪90年代初，荥阳生产加工电焊机的比较多。王威看别人生意好，也萌发了生产电焊机的念头。初生牛犊不怕虎，说干就干。他先到别人的厂子里学技术，然后自己请了个师傅，回家就干了起来。一段时间之后，王威才发现，把产品发出去不难，可是回款却非常不易。他的首次创业，终因资金周转问题而失败。
天生倔强的王威没有服输。没过多久，他又在郑州干起了服装批发生意，经常去广州、石狮等地进货。服装批发受服装流行款式、颜色及季节等因素影响很大，同时做批发，一般进货量很大，一旦产品积压就很麻烦。当时南方有很多小服装加工厂，专门仿制畅销产品。王威进的货，往往是头一天还卖得很好，第二天就出现了仿制品，而且价格很便宜，王威的正品反倒遭遇压货的尴尬。没办法，只有亏本处理。如此苦苦支撑两年，王威最终惨败而归。
面粉加工厂成就事业基石
这之后，王威又瞄上了面粉加工生意。这个生意虽然利薄，每袋50斤的面粉净利润只有一元钱，可量大，人们天天都要消费。王威由此想到了一个字：稳！
1998年，王威东挪西借，外加银行贷款，凑足了30万元，成立了“白雪面粉公司”。让他没想到的是，原以为很稳当的生意，真的做起来又遇到了麻烦。从厂家购进的设备，对方承诺安装调试完后才交付使用。可是来安装调试的是兄弟俩，一个负责安装，一个负责调试。等安装完毕时，两兄弟闹翻了，负责调试的一走了之。面对他们留下的一堆冷冰冰的机器，王威蒙了。
他只好又从附近一家国营厂高薪挖来了一个抓生产的副厂长。可是，这个副厂长捣鼓了两个月，面粉质量还是上不去。没办法，王威只有通过各种途径向其他厂的技术人员学习，然后亲自下生产线调试。经过几个月的攻坚战，面粉质量上来了，甚至还超过了当地一个已经做了20年的国营面粉厂，而价格上每袋却便宜5毛钱。如此一来，白雪牌面粉在市场上逐渐火起来。
因实力有限，面粉厂总是卖完一批再生产一批。每联系好一袋面粉，王威都得亲自扛去，送给客户。那时，他风里来雨里去，连口水都舍不得买来喝。尽管如此，在王威的记忆里，他还是不忘那些与搬运工并无两样的日子。
有一次，工商人员以他的执照还没年审为由，来厂子里要罚款400元。王威说厂子经营还不正常，没钱。没钱就拉面粉走，工商人员毫不留情。当时，正在搬运面粉的王威实在忍不住了，扔下肩上的面袋，指着自己浑身上下沾满面粉的衣服，说：“你们看哪有当老板的像我这身打扮的，你们要罚就罚吧！”工商人员最终被感动了，没有再罚款，让王威补办了年审手续。
那段时间，王威心里没有一天轻松过。30万的外债和家里的担忧与抱怨都沉沉地压在他心头！新婚的妻子也和他一样整天累得像个泥人……
艰难地捱过半年后，生产环节终于理顺了，每天产量达到了50吨。后来，王威把车间交给一位交情不错的师傅管理，自己则专门跑市场。
一年后，面粉厂收回了全部投资，王威的心情终于舒畅了。
辛苦研制烩面坯生产设备
2000年，也就是在面粉市场中搏杀的那些日子，嗅觉敏锐的王威又发现了一个商机。当时，和许多饭店老板打交道，他发现十分受欢迎的烩面，因为制作工序繁杂，从和面到揉面再到醒面，时间周期太长，做起来麻烦。能否做烩面坯来卖呢？王威想。
为投石问路，王威先发动家人手工做了一些烩面坯，拿到市场上去卖。还真有人买！不久，买的人来越多，经常供不应求。
有市场，可产量上不去，怎么办？王威就想，能否改用机器来做呢？
连卖烩面坯都是新鲜事，哪会有做烩面坯的机器呢？
王威有个亲戚是郑州某机械研究所的工程师。于是王威就找到这个亲戚，请求帮助。两人模拟烩面坯手工制作过程，反复设计、修改图纸，又经过几个月的实验制作，终于研制出了一整套烩面坯生产设备。
不过，用这套设备起初生产出来的烩面坯很粗糙，切边不整齐，口感也达不到预期效果。他们又认真查找原因，重新修改调整，彻底解决了问题。
王威用这套机器，再辅以精心的配方配料，生产出来的烩面坯系列产品很快通过了国家卫生部门的检验。这下，王威底气足了。他在市内租了一个门面，并注册了“一品鲜”商标，开始大张旗鼓地经营烩面坯生意。
“一品鲜”生意越来越红火。王威开始在附近区域开设销售点。
“一品鲜”连锁加盟全国开花
2001年冬天发生的一件事情让王威着实感动了很久。
那年冬天，荥阳如往常一样寒冷。三个刚大学毕业的女孩，在到荥阳联系阀门业务时，无意间在超市里看到了“一品鲜”烩面坯，便买了几斤回去品尝。第二天，她们根据包装盒上的电话找到了王威，也想开店卖一品鲜烩面坯。
不久，三个女孩在郑州的农贸市场各租了一个摊位，专卖一品鲜烩面坯。每天晚上，三个女孩骑摩托车赶数十公里夜路到荥阳进货，第二天销售。第一次来进货，三个女孩迷路了，还是王威把货送到半路去与她们接头。
三个创业女孩在郑州卖火一品鲜烩面坯的事情，很快被郑州另外三个人给盯上了。2002年初，他们找到王威，要买一套机器设备，在郑州设立一个加工销售点。
这是郑州第一个加工销售点，开业后生意十分火爆。三人当年就赚了近20万元。第二年，他们每人买了一套生产设备，各自开店。这时，王威要把“一品鲜”做成全国连锁品牌的思路已经成熟，这三个人自然就成了最早的加盟商。
之后，全国各地前来考察加盟的人络绎不绝。短短一年多时间里，仅河南省内就开了50多家加盟店。驻马店新蔡县的马斌斌当时刚19岁。2002年12月，他到郑州办事时发现了“一品鲜”，马上找王威洽谈。回家后，马斌斌就在当地开了一个店，并迅速打开了市场，每天都能加工十三四袋面粉，平均每天纯收入三四百元。于是，他远在外省的叔叔和驻马店市内的同学也相继加入进来，成了一品鲜的加盟商。
从2004年起，王威的创业故事被《现代营销》、央视七套、二套等国内几十家媒体报道后，在全国引起很大反响。很多人主动找上门来，并通过一品鲜项目顺利地走上了创业之路，成就了自己的财富梦想。如今，一品鲜已经在全国发展有400多家连锁店。
2005年初，宁夏银川的杨晓东偶然在杂志上看到“一品鲜”的介绍，感到这个产品不错。5月，杨晓东和妻子一道来荥阳考察。
他们到一品鲜总店的时候已经是下午，店已关门（因当地生活习惯中午吃面，晚上不吃，所以，王威的店只经营上午半天）。他们一看这店面不大，更谈不上豪华，心里开始打鼓了：“如此一个小店能有什么好项目？”不过，杨晓东还是不死心，到超市买了一斤一品鲜烩面坯，晚上在餐馆吃饭时让店主给他们煮了一碗。一品尝，口感确实不错。夫妻俩商议先住下来，等第二天看看总店的销售情况再说。
第二天一大早，他们便早早来到总店附近察看。连续两天，总店门前顾客排队购买的情景和来往不断的送货车，让夫妻俩感觉这项目还真不错，这样他们才与王威面谈，签订了加盟协议。
在一品鲜总部学完技术，杨晓东夫妇回银川开了一家连锁店。开业之初，他们采取买一赠一的方式，连续搞了5天促销活动。再加上有总部提供的宣传画、宣传条幅等，市场反映非常好。现在生意越做越红火，每天能加工销售一二十袋面粉。
如今，王威在白雪面粉公司后面又征了25亩地，投资几百万元，用于进一步扩大面粉厂和烩面坯设备加工厂的规模。
王威的路越走越宽了。