【摘 要】
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近来,用大金鸡菊花提炼的菊黄色素已广泛用作清凉饮料、糕点、糖果等的黄色着色剂。大金鸡菊(Coreopsis lanceolata L.),又名剑叶波斯菊,是菊科(Compositae)多年生宿根性草
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近来,用大金鸡菊花提炼的菊黄色素已广泛用作清凉饮料、糕点、糖果等的黄色着色剂。大金鸡菊(Coreopsis lanceolata L.),又名剑叶波斯菊,是菊科(Compositae)多年生宿根性草本植物,株高60—80厘米,原产北美。我国于廿世纪30年代作为观赏植物引种栽培,后来逐渐逸生自然分布。现以长江流域中下游的
Recently, the krysumine pigment refined with big golden chrysanthemum has been widely used as a yellow coloring agent for soft drinks, pastries, candies and the like. Coreopsis lanceolata L. (Coreopsis lanceolata L.), also known as the flag leaf cosmos, Compositae perennial herbaceous perennial plant height of 60-80 cm, native to North America. In the 1930s, China introduced and cultivated ornamental plants, and then gradually natural disintegration. Now the middle and lower reaches of the Yangtze River Basin
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