【摘 要】
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中职烹饪教学必须以讲、做、看、练、议五者相结和,通过螺旋渐进的学习方法来掌握理论知识和提高技能水平及教学过程中注意的细节问题。
Secondary vocational cooking teac
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中职烹饪教学必须以讲、做、看、练、议五者相结和,通过螺旋渐进的学习方法来掌握理论知识和提高技能水平及教学过程中注意的细节问题。
Secondary vocational cooking teaching must be speaking, doing, watching, practicing, discussing the five knot and spiral learning through progressive learning methods to master the theoretical knowledge and improve the level of skills and attention to detail in the teaching process.
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