【摘 要】
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<正> 生产符合加工需要的农产品和发展农产品加工业是解决农产品卖难、农民增收难、农村富余劳动力就业难的关键点。农业腿短短在加工改革开放以来,我国农产品加工业有了长足
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<正> 生产符合加工需要的农产品和发展农产品加工业是解决农产品卖难、农民增收难、农村富余劳动力就业难的关键点。农业腿短短在加工改革开放以来,我国农产品加工业有了长足发展,但与庞大的农业相比很不协调。发达国家农产品加工业的产值与农业产值的比例,一般为2.0-4.0∶1,而我国只有0.78∶1。我国农产品加工率不到10%,而发达国家达到50%以上,如果我国加工率能提高10个百分点,按增值1倍计算,农民收入可增加2500亿元。加工滞后滞在'六化'农产品加工业发展滞后,滞在'六
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