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实施食品卫生监督量化分级管理，是对食品生产经营单位卫生许可审查和经常性卫生监督的量化评价，是对其进行风险性评估和食品卫生信誉度的分级。托幼机构是幼儿学习、生活相对集中的场所，托幼机构的食品卫生涉及到每个幼儿的身体健康和卫生安全。几年来，为了提高食品卫生安全水平，根据食品卫生量化分级管理的具体要求，平顶山市卫生防疫站在直管托幼机构普遍开展了食品卫生量化分级管理工作。基本步骤为：动员培训——基础改建——完善制度——量化评价（A级评审：单位申报——市级初审——省级复审——通过颁牌）。具体工作开展情况如下。