β-胡萝卜素预防癌症的研究

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在IRviNE,Calif(佛罗里达,欧文)根据新的研究,一种天然、无毒的维生素A—β胡萝卜素能够预防治疗因口腔粘膜白斑而发展成的头颈部癌症。 DrFrank L Mey Skens Jr认为:这一发现意味着β—胡萝卜素将成为已知用化学疗法防治癌症的首选药物。 β—胡萝卜素是在胡萝卜和其他蔬菜中发现的。
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