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对于都市的年轻女性来说，只要提起西餐，便会联想到蛋挞、比萨、水果沙拉类。如今，由于中国各大中城市市场的需要，比萨同蛋挞一道走出了黄金屋，现身于街头的糕点房和中西融合的时尚餐馆。比萨在中国逐渐走红，那我们又应该了解些什么呢？
闻香知味识比萨
【摘 要】
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对于都市的年轻女性来说，只要提起西餐，便会联想到蛋挞、比萨、水果沙拉类。如今，由于中国各大中城市市场的需要，比萨同蛋挞一道走出了黄金屋，现身于街头的糕点房和中西融合的时尚
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年4期
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