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青枣系从台湾引进的水果新品种,在台湾有叫金苹果、印度枣等,学名毛叶枣.青枣属于热带亚热带果树,具有当年种植,当年投产,丰产稳产,果大、汁多、肉脆、质优,冬季上市的优点.近几年来在闽南、广西、广东、海南等我国南方地区迅速推广.为进一步提高果农种植管理水平,达到丰产优质、高效的目的,根据青枣生长发育特点和闽南等南方地区栽培经验,结合台湾有关资料,总结如下栽培实用技术.