【摘 要】
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环糊精是酶降解淀粉获得的环形寡聚糖,通常由六(α-),七(β-)或八(γ-)个葡萄糖单元组成;其结构看起来象是中空的圆柱体,很容易与多种客体分子形成非共价复合物.它们是很好的
【机 构】
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中国科学院长春应用化学研究所新药研究实验室(吉林长春)
【出 处】
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中国有机质谱学第十二届全国学术大会
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环糊精是酶降解淀粉获得的环形寡聚糖,通常由六(α-),七(β-)或八(γ-)个葡萄糖单元组成;其结构看起来象是中空的圆柱体,很容易与多种客体分子形成非共价复合物.它们是很好的研究酶功能的模型,可以用做催化剂;还被应用在气相分离,电化学以及光学分析等方面.环糊精同时被广泛应用在药物研究领域,它们可以增加药物的化学和光学活性;减少药物的不良气味和苦味,降低药物的刺激性和毒副作用.研究主体和客体分子之间的作用力对于合理应用环糊精复合物在催化、生物化学和药学等方面研究有重要意义.在本工作中,选择了β-环糊精(β-CD)和联苯胺(Benzidine)作为研究对象,在水相中制备了它们的复合物,并用紫外可见光谱、荧光光谱及核磁共振谱证明了复合物的存在;利用电喷雾质谱研究了所形成的复合物的配比(Ben-zidine;β-CD)是1:1和1:2.
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