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N－椰油酰基－N－甲基葡糖胺是一种新型的糖系表面活性剂。本文以N－甲基葡萄糖胺和椰油酸甲酯为原料，选择合适的催化剂、以甲醇为溶剂反应制得了该化合物，转化率达95．2％。
N—椰油酰基—N—甲基葡糖胺的制备
【摘 要】
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N－椰油酰基－N－甲基葡糖胺是一种新型的糖系表面活性剂。本文以N－甲基葡萄糖胺和椰油酸甲酯为原料，选择合适的催化剂、以甲醇为溶剂反应制得了该化合物，转化率达95．2％。
【机 构】
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空军总医院,北京工商大学
【出 处】
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中国洗涤用品工业
【发表日期】
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2000年2期
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