INHOLLAND应用科学大学旅游管理专业课程体系建设剖析

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  摘 要 荷兰高等职业教育的发展路径和实施体系设计拥有比较领先的国际地位。其在能力构建、教学体系运行、教学质量监控等方面的具体做法,对于中国高等职业教育的发展具有极高的参考意义和价值。
  关键词 旅游管理 课程体系 能力构建 教学质量监控
  中图分类号:G642 文献标识码:A
  偏居欧洲一隅的荷兰社会进步、经济发达,其高等职业教育的发展顺应荷兰经济和社会发展的需要,构建了基于能力本位的教育体系,探索了一条高技能技术型人才的培养路径,为社会和经济的发展提供了很好的人才支撑。研究国外先进的理念和实践对中国高等职业教育的发展,有着重要的参考价值。INHOLLAND应用科学大学旅游管理专业的建设和发展,特色突出,优势明显,对国内旅游管理高等职业教育拥有很好的借鉴作用。
  1 INHOLLAND应用科学大学旅游管理专业情况简介
  INHOLLAND应用科学大学(INHOLLAND University of Applied Science)属于荷兰高等职业教育序列中应用型大学(Het hoger beroepsonderwijs,HBO),提供四年制高等职业教育。在校生规模约为32,000名,教职员工2800名,拥有29个学术研究机构。该校旅游管理专业整体实力位于荷兰前列,拥有硕士授予资格,提供四年制本科教育以及硕士研究生及教育,开设旅游管理、休闲管理以及国际旅游管理专业。
  1.1 INHOLLAND应用科学大学旅游管理专业人才培养目标
  区别于研究型大学,荷兰高等职业教育培养的是行业所需的应用型人才。INHOLLAND应用科学大学旅游管理专业培养的是能够直接有效地生产、创新、营销相关旅游休闲产品及娱乐服务的拥有进取精神、充满激情的旅游专业人才,拥有开放的心态、跨文化沟通能力以及对相应的管理流程进行管理的能力。
  1.2 INHOLLAND应用科学大学旅游管理专业就业目标
  完成旅游管理专业学习后,学生的个人职业发展情况受制于多方面的因素,总体上依据的是从初级到高级的发展进程,具体的岗位和角色涵盖(初级、见习)就业岗位和(高级,专家)就业岗位。
  2 旅游管理专业能力构建及能力说明
  荷兰高等职业教育领域自上世纪末开始引入基于能力本位的教育理念(Competency-based Education,CBE),探索了一条独具特色的高等职业教育人才培养路径。INHOLLAND应用科学大学旅游管理专业核心能力的构建所依据的是都柏林指标(Dublin Descriptors)以及荷兰应用科学大学协会(HBO-raad)所认定的10项核心资格。这种能力构建方式的特点是专业核心能力基于全国性的描述,同时符合都柏林指标的5个描述符以及和荷兰应用科学协会的10项核心能力。INHOLLAND应用科学大学旅游管理专业核心能力共有五项,分别是组织和创造旅游产品或服务的能力、 销售旅游产品或服务的能力、旅游产品设计能力、旅游行业进程管理能力、具备旅游行业专家的能力。
  3 荷兰INHOLLAND应用科学大学学分体系设置
  荷兰INHOLLAND应用科学大学学制四年,每学年分2个学期,每个学期分2个阶段,学生在四年的学习中必须修满240学分。第一、二学年主要开设专业基本能力课程,锻炼学生的基本从业能力。第三学年第一学期实习。从第三学年第二学期开始学生开始选择具体专业方向。第四学年第二学期学生完成毕业论文。每个阶段为期10周,每阶段学分要求为30分。学分由几个方面构成,每个学期学生需完成一个教学项目(5个学分);与所学项目相关的案例考试(8个学分);学生的个人生涯计划、选修课程ICA、与项目导师的会面讨论学习、生活等问题(2个学分);每学期所学课程(15个学分)。
  4 荷兰INHOLLAND应用科学大学主辅修课程体系设置
  为了使学生能够胜任将来从事的工作,荷兰大学实施主修、辅修教学体系。主修课程主要教授从事相关职业的一般能力,课程贯穿8个阶段。主修课(Major)着重于教授学生选择的职业中职业经理人应具备的知识和能力。辅修课程(Minor)培养学生从事相关职业的专业能力,提供学生所喜欢的专业领域的课程。第一部分为专业选修(Specialization Minor),历时8个阶段,培养学生从事职业的一般的专业技能。第二部分为选修课(Differentiation Minor)。历时4个阶段。学生选择专业方向,可以选择更具体的专业方向(In-depth Minor),也可以选择与自己专业相关的其他领域的课程(In-breadth Minor)。除此之外,学生要实习2个阶段,完成研究课题,撰写毕业论文2个阶段。荷兰大学的主修、辅修课程体系,有助于培养学生的综合能力和专业能力,促进学生的全面发展。同时,充分体现了以人为本的理念。学生根据自己实习的情况,决定将来从事职业的领域,选修自己的专业方向,这样可以提高学生对学习的兴趣,有利于学生的可持续性发展。
  5 荷兰INHOLLAND应用科学大学教学质量管理监控体系设置
  荷兰INHOLLAND应用科学大学通过系统化的教学质量监控体系对教学质量进行全面监控,不断提高教学质量。该体系是一种全方位的教学质量管理体系,主要通过相关专家的评估、毕业生、学生及雇用学生的企业的评估,以及内部监控和外部质量检查。
  每阶段末,荷兰INHOLLAND应用科学大学都会发给学生问卷调查,学生对每项测评给出分数,然后由学院教学质量管理部门用电脑系统做出统计和分析。统计采用“颜色评价体系”,即得分在3分及3分以下的为红色,表明学生不满意;3-3.5分为橙色,表明学生基本满意;3.5分以上为绿色,表明学生非常满意。具体评价由4个方面构成,分别是学生对教学的评估、教师对教学的评估、企业对教学的评估以及校友对教学的评估。
  除了上述4个方面的评价监控之外,荷兰INHOLLAND应用科学大学非常注重通过荷兰的专业质量认证体系。每6年每一个专业必须要重新认证。如果没有通过认证,专业就要停办。要通过认证必须做好全面的准备。要准备自评报告,准备荷兰认证机构的到校检查。
  6 结语
  荷兰INHOLLAND应用科大学旅游管理专业所构建的教学运行与管理体系设计科学,运行全过程可监控,可以有效地保证教学的顺利运行。有效地借鉴荷兰旅游管理專业人才培养的做法,对于提升我国高等职业教育旅游管理专业人才的培养质量,创新旅游人才培养途径有着重要的参考意义和价值。
  参考文献
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