【摘 要】
：
<正> 罗汉菜的植物学名称为菥黄、遏蓝菜,叶簇成层叠生,如叠罗汉状,故名。它是上海市郊南翔镇著名的特产,原料产地在马陆,因此在《南翔镇志》、《马陆志》上,都有罗汉菜记载
论文部分内容阅读
<正> 罗汉菜的植物学名称为菥黄、遏蓝菜,叶簇成层叠生,如叠罗汉状,故名。它是上海市郊南翔镇著名的特产,原料产地在马陆,因此在《南翔镇志》、《马陆志》上,都有罗汉菜记载。据《马陆志》记载:“约百年前,南翔有名曰石洞六菜作坊,从本乡民处收购罗汉菜,腌渍加工后,南翔著名大昌盛南货店出售,镇民及上海市民争相购买,往往供不应求。其陈年者更紧俏,价且倍增。1921年,南翔腌渍的罗汉菜参加荷兰海牙国际博览会,获金奖。”可见当时的南翔罗汉菜,在国内外已声誉卓著。
其他文献
灰霉病是引起保护地番茄果实腐烂的主要病害之一，一般棚室病果率10％-20％，发病严重的棚室高达50％以上，使番茄的产量下降，品质降低，严重阻碍了番茄生产的发展。为了寻求防治番茄灰霉病
近年来，以大棚蔬菜为主导的高效农业得到迅猛的发展，特别是多年连作种植的日光温室、连栋钢架大棚和普通钢架大棚等设施栽培的规模也日益扩大。这就存在着大量使用化肥、土壤酸
目的探讨氧驱雾化吸入布地奈德和沙丁胺醇治疗老年慢性支气管炎的，『盘床疗效。方法选择62例老年慢性支气管患者，随机分为两组，对照组采用抗炎、化痰平喘的基础治疗方法，治疗组在
用2%的纤维素酶,35℃下水浴酶解3 h制得米曲霉部分去壁孢子,以它为诱变对象对其进行Licl-微波,DES-超声波复合诱变,并利用酪蛋白平板初筛,三角瓶固体培养测酶活复筛。最终选
花椰菜花球空心是指花球或花茎出现空洞，土壤缺硼是引起花球空心的主要原因，花球空心会严重影响商品花球的品质和价值，增施硼肥是有效防治花椰菜花球空心的主要措施之一。为明确
喜剧类型电影是最为贴近消费观众的一种类型,随着社会环境变化,人们的压力越来越大,心中需要释放解压的需求性也就更加强烈。喜剧类型电影不仅可以丰富观众心田更能让紧绷的
通过酱油的常规检测、色率，以及氨基酸分析，发现经压榨后的酱油，在传统日晒过程中，主要是达到浓缩的目的。同时，随浓度的提高，色率和总酸增幅较大，游离氨基酸的量也有明显提高，有少数
淮安市3～5月是甜瓜消费旺季，消费量2万t，仅满足本地市场约需种植0．14万hm^2，而现有早熟栽培面积不足0．02万hm^2，发展空间大。我们总结出优质、高效、安全的瓜稻轮作种植模式，该模式甜