新时期食品安全检测的研究分析

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:infoerp2009
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随着社会经济的不断发展,人们的物质生活水平也在不断提高,对食品质量与安全的要求也越来越高。由于消费需求大幅增加,一些不良商家通过非法手段获取暴利,给食品安全市场带来了巨大隐患。近年来,国家已对多家食品安全监测不合格的厂商进行了严肃处理,但食品安全问题依然无法得到全面解决。食品安全是民生所系,是公众美好生活的基础需要,食品安全问题得不到妥善解决,将引起民众对监管部门的信任缺失。因此,新时期的食品安全问题在需要加强政府监管、强化企业自律的同时,不断提升检测水平和检测能力,确保检测结果的准确性,为行政监管提供技
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