【摘 要】
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铬含量是食品中重要的卫生指标,我国《食品卫生标准》对粮食、肉类等固体食品作了限量规定,但对液体食品没有做出具体的规定。参照《生活饮用水卫生标准》中六价铬的规定标准
【机 构】
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铬含量是食品中重要的卫生指标,我国《食品卫生标准》对粮食、肉类等固体食品作了限量规定,但对液体食品没有做出具体的规定。参照《生活饮用水卫生标准》中六价铬的规定标准,针对液体食品存在的铬含量低、饮用量大,用原子吸收分光光度法达不到检出限等问题,采用吡咯烷二硫代甲
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