“任务驱动”下的“酸和碱的反应”教学设计

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  “任务驱动”教学是一种建立在建构主义教学理论基础上的教学方法,它是指教师根据教学目标,将教学内容的知识点分解成若干个模块,设计出符合学校条件和学生实情的一个个任务,让学生在有明确目标任务的驱动下,发挥每个学生的能动性和各个小组成员的优势,合作完成任务。本文就以沪教版九年级化学“酸和碱的反应”为例,应用“任务驱动”教学法进行教学设计。
  
  1.教学目标设计
  (1)知识与技能目标。①了解酸碱中和反应的概念及本质,能写出常见的中和反应方程式。②通过实验探究,知道中和反应过程中的热量变化和酸碱度的变化。
  (2)过程与方法目标。通过探究性实验、查找网络资源,培养学生的实验探究能力及搜集、处理信息的能力,使他们学会通过实验研究物质及其变化规律的科学方法。
  (3)重点。中和反应及反应过程中的热量变化和酸碱度变化。
  (4)难点。酸碱中和反应的实验探究。
  
  2.教学策略分析
  “任务驱动”教学的关键在于“任务”的设计,即设计一个符合学习主题的、尽可能真实的并且具有挑战性的教学任务。
  
  3.教学过程
  (1)引入新课:炎炎夏日,我们经常会有这样的困扰:蚊虫叮咬让我们苦不堪言。怎样才能减轻我们的痛苦呢?请你涂抹肥皂水、牙膏等来止痒。你知道这里利用的化学原理吗?
  (2)学生猜想:可能是肥皂水、牙膏中的碱性物质与蚊虫释放的酸性物质发生了反应。
  (3)教师引导:前面我们学习了酸和碱的性质,如果这两种物质遇到一起会发生什么变化呢?同学们刚刚的猜想是否成立呢?下面请同学们做一组小实验。
  (4)学生分组实验:①氢氧化钠溶液和稀盐酸;②新制的氢氧化铜和稀硫酸;③新制的氢氧化铁和稀盐酸;④氢氧化钡溶液和稀硫酸。
  (5)学习小组讨论展示并提出问题:在实验②③④中我们分别看到了固体消失、产生沉淀的现象,可以说明这里的酸和碱发生了反应,可是在实验①中我们没有看到明显的现象,这两种药品是否也发生了反应呢?
  (6)教师点评:同学们分析得非常好,在实验①中我们没有看到明显的现象,那么氢氧化钠溶液和稀盐酸能否发生反应?我们怎样通过实验来证明呢?
  任务A:请学生小组设计实验,证明氢氧化钠溶液和稀盐酸能否发生反应。
  学生分组实验并讨论,教师巡视、指导。
  小组间分享实验成果:
  方案a:我们小组取10mL10%的氢氧化钠溶液在烧杯中并测试温度,然后加入10mL10%的稀盐酸,充分混合后再测试温度,发现温度升高了,由此我们知道这个变化过程中放出了热量,因此我们认为氢氧化钠溶液和稀盐酸发生了反应。
  教师:这组同学的实验方法得当,他们观察到变化前后温度发生了改变,我们知道在化学变化过程中常常会伴随着能量的吸收和释放。
  方案b:我们首先在氢氧化钠溶液中滴入几滴酚酞溶液,然后逐滴加入稀盐酸并振荡,刚开始溶液的颜色由红变浅,当滴入某一滴时,振荡,溶液的红色完全退去,实验成功了,我们一致认为这里发生了化学变化。溶液由碱性变成了中性,说明氢氧化钠溶液和稀盐酸发生了反应。
  教师:实验做得很成功,分析得也非常好。如果这里的酸碱指示剂换成石蕊溶液会有什么现象?哪种指示剂效果更好?请同学们课后思考。
  任务B:分析中和反应的实质。
  小组讨论并发表意见:反应前溶液中的微粒有Na 、OH-、H 、Cl-和H2O,反应后的溶液中存在的微粒有Na 、Cl-和H2O,实质是OH-与H 结合生成了H2O,所以中和反应的实质是:H +OH-=H2O。
  任务C:展示课前查找的关于酸和碱反应的应用资料卡片。
  学生展示:资料卡片。
  课堂小结:通过这节课的学习,你有哪些收获……
  4.教学反思
  (1)本节课的学习以任务为主线,教师为主导,学生为主体,从学生已有的经验出发设计出符合学生“最近发展区”的具有挑战性的任务,激发学生的学习动机,让学生体验成功的喜悦。
  (2)学生的学习始终在问题情境中进行。例如,氢氧化钠溶液与稀盐酸混合没有明显现象,由此产生问题:两者是否发生了反应?如何设计实验证明?证明的依据是什么?让学生通过设计实验、实验验证、分析实验得出结论,充分利用实验的功能,培养学生的思维能力和科学素养。
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