山西沙棘加工技术现状分析

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山西地处黄土高原,气候干燥,风大沙多,生态环境相当脆弱,尤其是晋西北地区,更是植被稀少,土壤风蚀现象严重.沙棘是多年生灌木,根系发达,水平根系可超过10m,能从土壤中充分吸收水分和养分,抗干旱能力和繁殖能力极强.沙棘虽然不是豆科植物,但其根系具有根瘤菌,能从土壤中固定氮,提高土壤肥力.沙棘能忍耐-50℃的低温,在土壤pH值超过10的高碱性土壤和含盐量超过1%的高盐土壤上也能生长.这些特性使沙棘具有很强的抗干旱、耐严寒、耐盐碱、耐贫瘠的能力,对山西西北地区防风固沙、保水保土和改良土壤具有极高的生态利用价值.
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