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研究纤维素酶酶解甘草药渣制备还原糖的适宜条件,讨论不同温度、初始pH、酶解时间、酶料比、料液比对酶解反应的影响.实验结果表明,其适宜条件是温度50℃,pH=4.8,反应时间8小时,酶料比1：100,料液比1：20.
甘草药渣中还原糖的提取工艺研究
【摘 要】
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研究纤维素酶酶解甘草药渣制备还原糖的适宜条件,讨论不同温度、初始pH、酶解时间、酶料比、料液比对酶解反应的影响.实验结果表明,其适宜条件是温度50℃,pH=4.8,反应时间8小
【机 构】
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甘肃省食品药品检验所,甘肃省食品药品监督管理局,甘肃省中药品质与安全评价工程技术研究中心
【出 处】
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卫生职业教育
【发表日期】
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2014年10期
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