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岁末年初，“盘点”成为最热的词汇，每个行业都在此时对全年的事事非非进行盘点，以期通过对上一年的总结，为下一年更好的开展工作积累经验。作为与消费者生命健康和安全关系最为密切的食品安全问题，始终都牵动着千家万户的心。而作为食品行业，在2007年经历了很多大大小小的事情，有关食品安全的话题尤其多。
岁末年初盘点中国食品安全——安全之争VS监管举措
【摘 要】
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岁末年初，“盘点”成为最热的词汇，每个行业都在此时对全年的事事非非进行盘点，以期通过对上一年的总结，为下一年更好的开展工作积累经验。作为与消费者生命健康和安全关系最为密
【机 构】
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《食品安全导刊》记者
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2008年1期
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