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茭白是一种常见水生蔬菜,是人们生活饮食中较常见的蔬菜.如何对茭白进行新品种的培育,以及高效栽培是技术人员亟待解决的问题.在实际的茭白品种培育与高效栽培过程中,容易出现新品种选育标准不够完善及高效栽培技术应用不够深入等问题,基于此,本文将对茭白新品种培育和高效栽培过程中出现的问题进行研究,并就如何更好地进行此项工作提一些意见和建议.