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引言 辣椒(C.annuum L)是能提取辣椒素的唯一原料.辣椒素是一种生物碱类物质,具有健胃、刺激消化的作用,在人民的日常饮食生活中已成为重要内容.辣椒素除可以用来治疗风湿病外,还有其它不少医药性质.
印度辣椒基因型生化物质含量评价
【摘 要】
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引言 辣椒(C.annuum L)是能提取辣椒素的唯一原料.辣椒素是一种生物碱类物质,具有健胃、刺激消化的作用,在人民的日常饮食生活中已成为重要内容.辣椒素除可以用来治疗风湿病
【机 构】
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印度农业研究所蔬菜研究室
【出 处】
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辣椒杂志
【发表日期】
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2004年2期
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