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本刊讯据<中国食品报>报道,我国焙烤专用油脂工业发展迅速.据了解,食品工业油脂从过去的猪油,液体油发展到酥油、人造奶油、食用氢化油,继而发展到食品专用油脂.
我国焙烤专用油脂工业发展现状
【摘 要】
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本刊讯据<中国食品报>报道,我国焙烤专用油脂工业发展迅速.据了解,食品工业油脂从过去的猪油,液体油发展到酥油、人造奶油、食用氢化油,继而发展到食品专用油脂.
【出 处】
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技术开发与贸易机会
【发表日期】
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2001年12期
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