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为提高餐饮企业经营管理水平，学习川菜市场开发的先进经验，2002年6月6—8日在成都召开“川菜市场动态暨餐饮企业经营管理高级研讨会”。本次研讨会是由“食在中国”大型系列研讨会活动的内容之一。该系列研讨活动均由全国一流实战型餐饮专家主讲，内容突出实用性、启发性、交流性和文化性。
打造川菜新天地成都举办研讨会
【摘 要】
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为提高餐饮企业经营管理水平，学习川菜市场开发的先进经验，2002年6月6—8日在成都召开“川菜市场动态暨餐饮企业经营管理高级研讨会”。本次研讨会是由“食在中国”大型系列研
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2002年6期
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