【摘 要】
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最近,世界卫生组织发布报告,将培根、火腿、香肠等加工肉制品列为1级致癌物,将牛肉、羊肉、猪肉等红肉列为2a级致癌物。这一消息发布后,引发公众高度关注。有关这一报告的争
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最近,世界卫生组织发布报告,将培根、火腿、香肠等加工肉制品列为1级致癌物,将牛肉、羊肉、猪肉等红肉列为2a级致癌物。这一消息发布后,引发公众高度关注。有关这一报告的争论此起彼伏。本期“声音传递”选登其中的部分观点。
Recently, the World Health Organization released a report listing processed meat products such as bacon, ham and sausage as carcinogenic to Class 1 and red meat such as beef, lamb and pork as Class 2a carcinogen. After the release of this news, aroused public concern. The controversy over this report comes one after another. This issue “sound transmission ” selected some of them.
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