β-环糊精-二茂铁修饰丙酮酸生物传感器研究

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本文采用二茂铁作为电子传递媒介体,以戊二醛交联的蛋清蛋白和β-环糊精作为载体固定丙酮酸氧化酶,成功研制了电流型丙酮酸生物传感器,由于二茂铁的电子传递作用、β-环糊精提供的微环境以及两者之间的包合作用,传感器具有良好的响应性能,对丙酮酸的线性响应下限可达到3.33×10^-6mol/L,重现性良好,6次测定的相对标准偏差为2.58%。因丙酮酸是谷丙转氨酶催化反应的产物,因此该传感器可望发展成用于谷丙转氨酶浓度测定的临床生物传感器。
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