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1.绿豆芽。与绿豆相比,绿豆芽维生素含量增加,其营养成分更易被人体吸收。虽说绿豆芽营养价值没有黄豆芽高,但是绿豆芽清热的作用更强,更有利于肝气疏通,缓解春季气候干燥导致的"燥热"。尤其适宜性格急躁、口腔溃疡、肝火旺盛者食用。
春季吃“芽菜”好处多
【摘 要】
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1.绿豆芽。与绿豆相比,绿豆芽维生素含量增加,其营养成分更易被人体吸收。虽说绿豆芽营养价值没有黄豆芽高,但是绿豆芽清热的作用更强,更有利于肝气疏通,缓解春季气候干燥导
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2020年4期
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