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温度对酶活性的影响很大,本文探讨高中生物学教材和教学中所说的"酶的最适温度"并不是"最适"的原理。
浅析酶的最适温度并不是“最适”的原理
【摘 要】
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温度对酶活性的影响很大,本文探讨高中生物学教材和教学中所说的"酶的最适温度"并不是"最适"的原理。
【机 构】
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重庆市第七中学校
【出 处】
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生物学教学
【发表日期】
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2019年4期
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