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合成了新化合物双水杨醛草酰二腙，根据元素分析及红外光谱确定了其结构，研究了该化合物与锌离子在溶液中的荧光反应。结果表明，以乙醇为溶剂，酸度为7.00时，该化合物与锌离子生成配合物的荧光强度最强。体系的荧光强度与锌离子的浓度在0-65.0μg·L^-1的范围内呈良好的线性关系，检测下限达0.3μg·L^-1。通过对16种常见离子在该体系中的干扰的实验研究，证明双水杨醛草酰二腙对锌离子有良好的选择性，对含锌营养食盐及人发中的锌进行了测定，结果满意。